Viande hachée 5%

Bricks croustillantes
à la viande hachée Halal

4 personnes

20 min de préparation

Viande hachée halal 100% pur boeuf de la marque halal Al Qassab, avec 5% de matière grasse.
Viande Hachée Halal 5%

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Viande hachée halal 100% pur boeuf de la marque halal Al Qassab, avec 5% de matière grasse.
Le produit
qu'il vous
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Ingrédients

  • 350 g de Viande hachée Halal AL QASSAB
  • 8 feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 1 petit verre de bouillon de bœuf halal
  • 1 c. à c. de paprika
  • Persil frais
  • Beurre fondu ou huile d’olive
  • Sel, poivre

La préparation façon AL QASSAB

  • 1

    Étape 1 : Préparation de la farce
    Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile.
    Ajouter la Viande hachée Halal AL QASSAB, cuire doucement.
    Verser le bouillon pour apporter du moelleux.
    Assaisonner et incorporer le persil.

  • 2

    Étape 2 : Montage des bricks
    Garnir de farce et plier soigneusement.
    Badigeonner légèrement les feuilles de brick de beurre fondu ou d’huile.

  • 3

    Étape 3 : Cuisson
    Cuire au four (chaleur statique, 190°C, 15 minutes) jusqu’à coloration dorée.

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Nos engagements

100% Halal
et français 

Toutes nos viandes sont certifiées Halal et préparées selon un cahier des charges strict, validé par un organisme reconnu.
Elles sont nées, élevées et abattues en France, dans le respect des règles islamiques, des normes françaises et européennes, et du bien-être animal.

Boucherie
traditionnelle 

Chez AL QASSAB, nous perpétuons les méthodes de la boucherie traditionnelle française.
Découpe, préparation et sélection des viandes sont réalisées avec le même niveau d’exigence que chez votre boucher de quartier, pour garantir goût, texture et qualité.

Produits variés
et de qualité

Notre gamme propose une large variété de viandes de bœuf halal : hachés frais et surgelés, merguez, pièces à mijoter, steaks et abats.
Des formats pratiques et familiaux, pensés pour répondre aux usages du quotidien comme aux moments de convivialité.

Accessible
et engagé

AL QASSAB s’engage à rendre une viande halal de qualité accessible au plus grand nombre, sans compromis sur la traçabilité, la transparence et le respect des consommateurs.