Pièce à mijoter** Halal
Environ 1kg
La Pièce à mijoter Halal AL QASSAB, issue de viande de bœuf halal soigneusement sélectionnée, est idéale pour les cuissons longues et mijotées. Découpée dans des morceaux adaptés, elle garantit une viande fondante et savoureuse après cuisson.
Voir la description détailléePréparée selon un processus halal, cette viande est garantie sans ingrédients interdits par le Coran et bénéficie d’une traçabilité complète, de l’abattage jusqu’à l’assiette. Cette exigence est une garantie de transparence et de confiance dans la qualité de nos viandes.
Parfaite pour des recettes traditionnelles telles que le bourguignon, les plats en sauce ou les plats familiaux, cette pièce à mijoter est un incontournable de la cuisine du quotidien.
Nos Pièces à mijoter Halal AL QASSAB sont à cuire avant consommation.
- À la poêle : saisir 2 minutes à feu vif, puis cuire 10 minutes à feu doux, avec ajout de matières grasses et en retournant régulièrement.
Veiller à une cuisson complète et suffisamment longue pour garantir la tendreté de la viande.
100% Viande bovine Halal Origine France.
France
Aucun allergène.
À consommer cuit à cœur dès ouverture.
À conserver à +4°C maximum.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Énergie : 686kJ/164kcal
Matières grasses : 7,5g
dont acide gras saturés : 2,7g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Fibres alimentaires : 0g
Protéines : 24g
Sel : 0,1g
Nos labels
S.F.C.V.H
AL QASSAB a choisi de travailler avec la Société Française de Contrôle de Viande Halal (SFCVH), un acteur majeur de la certification Halal en Europe depuis 1998. Grâce à son contrôle rigoureux, SFCVH garantit la qualité, la traçabilité et la conformité de nos produits aux exigences Halal les plus strictes, nous accompagnant à chaque étape pour vous offrir des produits en toute confiance.
Viande Bovine Française
AL QASSAB attache une importance particulière à la qualité et à la traçabilité de nos viandes. Le logo “Viande Bovine Française” garantit que nos produits proviennent exclusivement de bovins élevés et transformés en France, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et du bien-être animal. Cela reflète notre engagement pour une viande 100 % française et une filière locale et responsable, pour des produits savoureux et en toute confiance.
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Nos engagements
100% Halal
et français
Toutes nos viandes sont certifiées Halal et préparées selon un cahier des charges strict, validé par un organisme reconnu.
Elles sont nées, élevées et abattues en France, dans le respect des règles islamiques, des normes françaises et européennes, et du bien-être animal.
Boucherie
traditionnelle
Chez AL QASSAB, nous perpétuons les méthodes de la boucherie traditionnelle française.
Découpe, préparation et sélection des viandes sont réalisées avec le même niveau d’exigence que chez votre boucher de quartier, pour garantir goût, texture et qualité.
Produits variés
et de qualité
Notre gamme propose une large variété de viandes de bœuf halal : hachés frais et surgelés, merguez, pièces à mijoter, steaks et abats.
Des formats pratiques et familiaux, pensés pour répondre aux usages du quotidien comme aux moments de convivialité.
Accessible
et engagé
AL QASSAB s’engage à rendre une viande halal de qualité accessible au plus grand nombre, sans compromis sur la traçabilité, la transparence et le respect des consommateurs.