Foie de Bœuf Halal
x5 (environ 650g)
Le Foie de Bœuf Halal AL QASSAB est issu de viande de bœuf halal soigneusement sélectionnée, offrant une texture tendre et un goût riche.
Voir la description détailléePréparé selon un processus halal, il est garanti sans ingrédients interdits par le Coran et bénéficie d’une traçabilité complète, de l’abattage jusqu’à l’assiette. Cette exigence est une garantie de transparence et de confiance dans la qualité de nos viandes.
Ce format X5 avec un poids variable d’environ 650g est idéal pour les repas familiaux.
Nos Foies de Bœuf Halal AL QASSAB sont à cuire avant consommation.
- À la poêle : Cuire 2 à 3 minutes par face à feu moyen, avec un peu de matière grasse.
- Au four : cuire dans un plat légèrement huilé à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, selon l’épaisseur des tranches.
Veiller à une cuisson rapide et complète à cœur pour préserver la tendreté et le goût tout en garantissant la sécurité alimentaire.
100% Viande bovine Halal Origine France.
France
Aucun allergène.
À consommer cuit à cœur dès ouverture.
À conserver à +3°C maximum.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Énergie : 579kJ/138kcal
Matières grasses : 4,3g
dont acide gras saturés : 1,3g
Glucides : 3,7g
Dont sucres : 0g
Fibres alimentaires : 0g
Protéines : 21g
Sel : 0,15g
Nos labels
S.F.C.V.H
AL QASSAB a choisi de travailler avec la Société Française de Contrôle de Viande Halal (SFCVH), un acteur majeur de la certification Halal en Europe depuis 1998. Grâce à son contrôle rigoureux, SFCVH garantit la qualité, la traçabilité et la conformité de nos produits aux exigences Halal les plus strictes, nous accompagnant à chaque étape pour vous offrir des produits en toute confiance.
Viande Bovine Française
AL QASSAB attache une importance particulière à la qualité et à la traçabilité de nos viandes. Le logo “Viande Bovine Française” garantit que nos produits proviennent exclusivement de bovins élevés et transformés en France, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et du bien-être animal. Cela reflète notre engagement pour une viande 100 % française et une filière locale et responsable, pour des produits savoureux et en toute confiance.
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Nos engagements
100% Halal
et français
Toutes nos viandes sont certifiées Halal et préparées selon un cahier des charges strict, validé par un organisme reconnu.
Elles sont nées, élevées et abattues en France, dans le respect des règles islamiques, des normes françaises et européennes, et du bien-être animal.
Boucherie
traditionnelle
Chez AL QASSAB, nous perpétuons les méthodes de la boucherie traditionnelle française.
Découpe, préparation et sélection des viandes sont réalisées avec le même niveau d’exigence que chez votre boucher de quartier, pour garantir goût, texture et qualité.
Produits variés
et de qualité
Notre gamme propose une large variété de viandes de bœuf halal : hachés frais et surgelés, merguez, pièces à mijoter, steaks et abats.
Des formats pratiques et familiaux, pensés pour répondre aux usages du quotidien comme aux moments de convivialité.
Accessible
et engagé
AL QASSAB s’engage à rendre une viande halal de qualité accessible au plus grand nombre, sans compromis sur la traçabilité, la transparence et le respect des consommateurs.